Mi Godog Bantul


Resep Mi: Mi Godog Bantul
Badan sedang kurang sehat? Mi rebus khas Bantul yang memakai telur bebek ini bisa jadi pengobatnya. Rasanya gurih-gurih sedap dengan aroma wangi bawang. Dijamin badan jadi berkeringat dan segar!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
50 g daging ayam rebus, suwir kasar
500 ml kaldu ayam
1 butir telur bebek
500 g mi lidi basah, siram air panas, tiriskan
75 g daun kol, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
½ buah tomat merah, iris kasar
100 g kekian terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk

Haluskan:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt merica butiran
1 sdt garam

Pelengkap:
Bawang merah goreng
Cabai raiwt hijau, iris kasar

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Masukkan daging ayam, aduk rata.
  • Tuangi kaldu, didihkan.
  • Pecahkan telur bebek, aduk sebentar.
  • Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu.
  • Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

http://www.detikfood.com/read/2011/07/05/062925/1674522/1037/resep-mi-mi-godog-bantul?d8822011037

About Pakdhe Phantom

My Life Is My Journey
This entry was posted in About Rescipe. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s