Nasi Sapo Ikan Asin


Resep Nasi: Nasi Sapo Ikan Asin
Nasi komplet ini bakal membangkitkan nafsu makan. Rasa gurih-gurih pedas yang menyatu dengan nasi pulen dan wangi kemangi  memberi sensasi sedap!

Bahan:
250 g nasi pulen
200 ml kaldu

Topping:
2 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah, iris serong kasar
1 buah cabai hijau, iris serong kasar
2 sdm ter nasi tawar goreng
100 g ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
20 helai daun kemangi
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

  • Topping: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  • Masukkan cabai, aduk hingga layu.
  • Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata. Angkat.
  • Panaskan sapo di atas api, masukkan nasi.
  • Tuangi kaldu.Beri toppingnya.
  • Masak sebentar hingga kaldu habis.
  • Angkat, sajikan panas.

Untuk 2 orang

Sumber : http://www.detikfood.com/read/2011/04/07/080010/1610517/1037/nasi-sapo-ikan-asin

About Pakdhe Phantom

My Life Is My Journey
This entry was posted in About Rescipe. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s